Mieux manger à l’école, un projet réaliste et bénéfique pour Meyrargues

Parce que l’avenir de nos enfants et la santé des anciens se jouent aussi dans l’assiette, notre groupe « Éducation & Action Sociale » travaille depuis plusieurs mois sur le sujet central de la restauration scolaire. Un repas à la cantine, ce sont 144 jours dans l’année : un moment d’apprentissage, de partage et de respect.

À Meyrargues aujourd’hui, la gestion de la cantine scolaire est déléguée à la société Elior. Un contrat est en cours jusqu’en juillet 2027, il pourra être prolongé ou récusé lors du prochain mandat.

Rencontre à Lauris : un modèle inspirant

Nous avons visité la cantine municipale de Lauris, qui sert chaque jour un nombre de repas équivalent :

• Cuisine maison : légumes épluchés à la main, pâtisseries artisanales, légumineuses préparées sur place
• Pesée des déchets et compostage : on éduque au goût et on évite le gâchis
• Atelier cuisine avec le centre de loisirs, portes ouvertes pour les habitants
• Prix dégressif selon le quotient familial. La CAF peut participer au financement du projet.

Ce que nous retenons

En s’inspirant de Lauris, Meyrargues pourrait :

• augmenter le bio et le local dans les assiettes
• accompagner les enfants dans l’éducation alimentaire
• réduire le gaspillage
• valoriser nos agriculteurs en créant du lien entre le village et la cantine
• renforcer le service public en co-construction avec le personnel municipal
• créer une dynamique intercommunale avec Jouques, Peyrolles, Le Puy-Sainte-Réparade…

En choisissant une alimentation saine de proximité, nous soutenons nos producteurs et notre territoire. La cuisine collective peut devenir une fierté locale.

C’est ambitieux, oui.
C’est possible aussi — Lauris le prouve.

Une démarche qui se partage… comme un bon repas !
Ce projet est le vôtre : vous vivez ici, vos enfants aussi.
Contribuez, donnez votre avis, rejoignez-nous.